公交车纯肉超 H 辣白菜，口感爽脆，酸辣开胃，是您餐桌上的美味佳肴

辣白菜是一道非常受欢迎的传统韩国菜肴，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。而公交车纯肉超 H 辣白菜则是在传统辣白菜的基础上进行了创新和改良，加入了更多的肉类食材，使得口感更加丰富和浓郁。今天，我将为大家介绍一下公交车纯肉超 H 辣白菜的制作方法和营养价值。

制作方法

1. 准备食材

- 白菜：1 颗

- 猪肉：300 克

- 洋葱：1 个

- 姜：1 块

- 蒜：5 瓣

- 辣椒面：50 克

- 鱼露：30 毫升

- 糖：20 克

- 盐：10 克

- 糯米粉：50 克

2. 制作过程

- 将白菜切成适当大小的块状，放入盐水中浸泡 1 小时，然后捞出沥干水分备用。

- 将猪肉切成小块，洋葱切成丝，姜切成末，蒜切成片备用。

- 将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成糯米糊备用。

- 在锅中加入适量的水，烧开后将白菜放入锅中焯水 1 分钟，然后捞出沥干水分备用。

- 在锅中加入适量的油，烧热后将洋葱、姜、蒜放入锅中煸炒出香味。

- 将猪肉放入锅中煸炒至变色。

- 将辣椒面、鱼露、糖、盐放入锅中翻炒均匀。

- 将糯米糊倒入锅中，翻炒均匀，制成辣白菜酱。

- 将辣白菜酱均匀地涂抹在白菜上，然后将白菜放入密封容器中，放置在阴凉通风处发酵 2-3 天即可食用。

营养价值

1. 富含维生素

辣白菜中富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 等多种维生素，能够有效地提高人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 促进消化

辣白菜中含有丰富的乳酸菌和醋酸菌等有益菌，能够促进人体的消化吸收，改善肠道菌群，缓解便秘等问题。

3. 降低胆固醇

辣白菜中含有一些能够降低胆固醇的物质，如膳食纤维、植物固醇等，能够有效地降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。

4. 增强免疫力

辣白菜中含有丰富的抗氧化物质，如维生素 C、维生素 E 等，能够有效地清除自由基，增强人体的免疫力，预防癌症和其他疾病。

食用方法

1. 直接食用

将公交车纯肉超 H 辣白菜取出后，可以直接食用，口感爽脆，酸辣开胃。

2. 炒饭

将公交车纯肉超 H 辣白菜切成小块，与米饭一起炒制，制成辣白菜炒饭，口感更加丰富。

3. 煮汤

将公交车纯肉超 H 辣白菜切成小块，与其他食材一起煮汤，制成辣白菜汤，口感鲜美，营养丰富。

4. 搭配烤肉

将公交车纯肉超 H 辣白菜搭配烤肉一起食用，能够有效地缓解烤肉的油腻感，增加口感的层次感。

公交车纯肉超 H 辣白菜是一道非常美味和健康的菜肴，不仅口感爽脆，酸辣开胃，而且富含丰富的营养价值。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的食用方法，尽情享受这道美味佳肴带来的独特魅力。